《黑蒜頭 ‧ 抗癌 ‧ 養顏美容》
抗癌 養顏美容 抗衰老 排便順暢
邁入高齡化社會，慢性病、文明病接踵而來，除了吃好，也得吃得健康。
黑蒜頭與普通大蒜差別在於，撥開蒜頭就能直接食用，口感酸甜，不辛辣，無大蒜味，軟軟綿綿好消化，也可以用來料理養生湯!
黑蒜頭有效成分可提高免疫力，抗氧化功能更是名列前茅，適合三高人群、癌症患者。
黑蒜頭功效
1.養顏美容抗衰老
2.促進排便順暢
3.預防心、腦血管疾病
4.保護肝臟
5.增強免疫力
6.促進毛髮生長
7.抗腫瘤
8.降低患前列腺癌風險
9.調節血糖水平
10.殺菌消炎
材料:
1. 蒜頭
2. 電鍋
3. 竹撻
做法:
1. 將買回來的蒜用乾布擦乾淨表面。
2. 在電鍋底放一塊竹撻，防止保溫過程中底層的蒜會焦掉。
3. 之後就將蒜全部放進電鍋裡。蓋上電鍋蓋，插上電源，按下【炊飯】按鈕，它自動彈起至【保溫】後，就一直開著電源保溫約14天，而大約第7天時，把電鍋的蒜重新排一排位置，發酵均勻。
4. 排好後就重新蓋上電鍋，繼續發酵約7天的時間。
5. 第14天時，就可以開蓋來檢驗是否已經發酵完成，先看電鍋裡的蒜外表一定要是黑色或是褐色，蒜剝開來，是黑色，口感濕潤，酸甜，那就大功告成。
6. 黑蒜成功後，拿出來風乾後，就可以放入玻璃瓶保存。
7. 每天吃一至兩顆，有益健康
