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2015-01-21 11:12
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秋冬是長胖或減肥的好時機~長胖的速度是平常的3~5倍,長胖的機率則達7~9倍之高


秋天早晚溫極差大,根聯聯合國糧食組織調查,秋冬室內室外氣溫,比平均氣溫下降攝氏十度左右,人體對熱量需求會提高5%。秋冬時節人體為了維持基本體溫,會燃燒脂肪以產生熱能;因此冬天消耗熱量,比夏天來得多且來的快。此時若能採取低熱量飲食再搭配運動,脂肪燃燒得快,也瘦得快;但秋冬季節有許多不利減肥的因素,以致於許多人在秋冬季節發胖,到了春夏再開始勵行減重。比如…天氣冷,會造成食欲增加,尤其喜歡高熱量食物;加上天氣冷懶得動,整個冬天下來,至少胖五至六公斤!

運動提高新陳代謝人體的生理機制,會隨著季節變化而調節身體各個器官功能,就像動物一樣,一到冬天需要冬眠,進入冬眠前就要先囤積脂肪,人體也一樣,一遇到寒冷天氣,立即就出現動物本能,想要吃同熱量食物囤積起來抵禦寒冬。想要減肥的你們若能在秋冬採低熱量飲食、持續運動,減重效果會比夏天高出2~3成左右。

醫學研究報告指出,秋冬季節長胖的速度是平常的3~5倍,長胖的機率則達7~9倍之高;研究還發現,秋冬甩肉比春夏效果來得好,因為在低溫的環境中,人體消耗量較大。因為,冬天時人體基礎代謝率不降反升,利用這時機運動,脂肪燃燒率遠大於夏天;而秋冬氣溫低,身體本來就會運動脂肪產生熱能,保護身體各器官不易受寒;所以利用秋冬運動,可以提高新陳代謝、消耗脂肪,輕鬆的甩掉肥肉。

在容易食欲大增的冬天,若能把握時機減重,肥胖將不再成為冬天的困擾!營養師表示,人的體重有週期性,早上跟晚上體重,平均會有1~1.5公斤的差距,女性在經期前後體重也有2公斤的差距,平均每人體重平均大約有四公斤左右的差距,這是一種自然現象。簡單地說,人體生理機制會隨著天氣變化而有所調整,比如夏天食欲不佳、冬天食欲大開,這些變化都會影響一個人的情緒和體重;體重在四公斤內起伏是自然現象,算是在標準體重之內。愛美女性不用過於斤斤計較,冬天本來就需要比較多的脂肪保護身體,但體重過重的人,如果能在秋冬時控制飲食、配合運動,會比到了夏天再實行減重計畫瘦得更快。不想在秋冬變胖的人,最好控制飲食,多吃-些低熱量的減肥食物,比如…蘿蔔、竹筍、糙米、海帶、蘑菇…等。少高熱量和油炸的食物,記住早餐-定要吃,否則易造成中餐或晚餐吃得過多;消夜盡量不吃,如果真餓了,就喝-杯牛奶或吃一顆蘋果,平時則少吃甜食、巧克力、油炸食物等高熱量食物。

很多人減重瘦身成功後,很擔心復胖導致不敢吃,營養師則強調,這樣反而更慘,像很多人喜歡吃生菜沙拉控制體重,在夏天是不錯的選擇,但在冬天吃生菜沙拉,反而會愈吃愈餓;胃部無法得到滿足,在受不了情況下,就出現暴飲暴食現象。他們建議秋冬減肥,可利用當季蔬菜煮熱湯暍,在湯裡添加薑、蔥、洋蔥等辛味食材,可讓身體產熱,降低食欲,利用辛味食材產生熱能達到控制食欲效果外,秋冬減肥-定要運動。科學研究發現,在天涼時進行體育運動較在溫暖環境中更易減輕體重,一這是因為在溫度愈低的環境中,人體消耗的熱量愈大。冬天人體容易透過加速脂肪的燃燒來保暖身體,因此常會有局部脂肪累積增厚的情形,造成體重增加。但冬天低溫,是許多人無法持續進行戶外運動的原因。一般人可到健身房運動,室內的有氧運動,像階梯有氧、爬樓梯,都是不錯的選擇,可以增加新陳代謝,達到運動效果;不喜歡上健身房,則可利用泡澡、蒸氣浴等方式,提高體內的代謝率,也可以促進減肥的效果。