採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-20 14:06
分享:
累積人次:
6975

你吃東西總是比別人還要吃得快嗎?但你要謹記「慢食法則」,千萬別大意!

現代人生活步調快,進食速度也快,飲食時間不正常,無形之中就會吃下更多,造成身材肥胖,腸胃蠕動出現問題,營養師提出5招「慢食法則」,教你如何吃得健康又瘦身。
  • 你吃東西總是比別人還要吃得快嗎?但你要謹記「慢食法則」,千萬別大意!

現代人生活步調快,進食速度也快,飲食時間不正常,無形之中就會吃下更多,造成身材肥胖,腸胃蠕動出現問題,營養師提出5招「慢食法則」,教你如何吃得健康又瘦身。

1.小口小口咬
一次吃的量越大,就會越快吃完一頓飯,若是改成每一口都小口地咬,就要花更多時間將一頓飯吃完,這樣會讓大腦有時間獲得「飽足感」的訊息,若是在吃牛排這種需要切的食物時,建議切一口、吃一口。

2.吃完一樣東西再換另一樣
如果你習慣嘴巴裡的食物都還沒吃完,就急著塞其他東西進去的話,營養師建議,你要改變這個壞習慣,把口中食物吞下去後,再吃下另一樣。

3.一道一道吃
營養師建議吃飯時,可以先從沙拉或青菜開始進食,先讓胃接收低卡路里的食物,接著再吃主餐。

4.多吃高纖維食物
高纖維食物會比低纖維食物更讓人有飽足感,而新鮮蔬果和全穀類都需要花更多時間咀嚼,這樣也會減緩你吃飯的速度。

5.吃東西時多喝水
讓自己習慣吃東西時多喝幾口水,除了可以讓吃東西的節奏放慢之外,也會有助於增加飽足感。