你不知道的西瓜6大祕密

大熱天吃西瓜，清涼消暑又解渴！不過，西瓜不只是好吃，其實它也含有豐富的營養，對於皮膚、肌肉、血管都有正面影響。英國《每日郵報》（Daily Mail）整理了西瓜的好處，一起來看看西瓜有哪些健康祕密吧！

祕密1／吃西瓜，肌膚水嫩有彈性

紅肉西瓜含有較多的β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化成維生素A，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚的復原。另外，β-胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。多汁的西瓜是補充水分的好選擇，有助排除體內廢物和毒素，肌膚當然水嫩漂亮！

祕密2／西瓜茄紅素多多，有助預防中風

西瓜不但也富含茄紅素，含量比番茄還要多！茄紅素可以改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。

祕密3／茄紅素太厲害，吃西瓜防癌防感冒

茄紅素是一種很強的抗氧化劑，可以促進免疫系統的健康，不但能減少感冒的機會，還具有防癌效果。研究發現，茄紅素有助於摧毀早期的癌細胞，還可以在自由基破壞免疫系統之前，就把它們一舉殲滅。

祕密4／西瓜富含鉀，放鬆肌肉、保護骨頭

西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經、放鬆肌肉，舒緩痠痛問題。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節健康。

祕密5／熬夜想要精神好，吃片西瓜補充腦力

西瓜含有膽鹼，屬於維生素B群的一種，在蛋、火雞、花椰菜等食物中也含有膽鹼，可以幫助調節生理時鐘，還能保持腦袋清醒，提升注意力和記憶力。

祕密6／西瓜熱量低，窈窕輕鬆吃

西瓜不含脂肪，每100公克也只有30大卡左右的熱量，適量食用就不必太擔心發胖問題。而且，西瓜當中的胺基酸─瓜胺酸有助腎臟正常運作，排出體內多餘水分，促進身體循環。