採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-10-11 14:38
分享:
累積人次:
8490

喝咖啡「7大NG傷身事」你喝對了嗎?

你會每天早上醒來都會喝杯咖啡嗎?咖啡因除了具提神效果外,還含有豐富抗氧化物質,但喝進你肚子內的卻不一定都是健康飲品,差別在於你選擇的豆子及喝咖啡的方式。想知道自己喝咖啡的習慣是否健康?國外網站《Pre
  • 喝咖啡「7大NG傷身事」你喝對了嗎?

你會每天早上醒來都會喝杯咖啡嗎?咖啡因除了具提神效果外,還含有豐富抗氧化物質,但喝進你肚子內的卻不一定都是健康飲品,差別在於你選擇的豆子及喝咖啡的方式。想知道自己喝咖啡的習慣是否健康?國外網站《Prevention》列出以下7點,確認你喝的咖啡是否對健康有利,並友善地球。

1.選擇有機咖啡
咖啡豆及茶葉種植過程中,可能會噴灑大量農藥,進而危害地球,即使在北美被禁止,但在它生長的國家可能是合法的。喝咖啡同時,你可能也會喝進這些有害物質,所以建議挑選有機咖啡,愛護自己身體同時也保護地球。

2.購買公平貿易咖啡
根據聯合國統計,咖啡是全球排名第二廣泛交易的大宗商品,僅次於石油。因此從咖啡生長到採收,其中牽涉不少嚴重的勞動力剝削,甚至童工問題。鼓勵多購買公平貿易的咖啡,別當間接加害者。

3.勿加糖
如果非要加點糖,也建議選擇有機椰子糖,比白糖或紅糖還好,也可選擇不含糖的天然草本植物甜葉菊(herb stevia)。

4.別喝風味糖漿口味的咖啡
多種風味的糖漿雖然會豐富咖啡的滋味,也會增加肥胖風險,它們大多使用高果糖玉米糖漿所製成,含有人工香料及防腐劑,如山梨酸鉀和苯甲酸鈉等。食用多了對身體有害。

5.跟無糖糖漿及人工甜味劑說拜拜
無糖糖漿及人工甜味劑不僅含有防腐劑,還有合成甜味劑,例如糖精(saccharin)、三氯蔗糖(sucralose)、阿斯巴甜(新名稱叫Amino Sweet)。研究證實三氯蔗糖可能降低腸道益生菌,增加身體發炎性疾病;糖精與呼吸困難、頭痛、腹瀉等疾病有關;而阿斯巴甜則可能導致腦腫瘤、憂鬱、頭痛、關節痛及慢性疲勞等。

6.別加鮮奶油
只要加一朵鮮奶油,就會讓你額外吃進100大卡的熱量。這代表如果你一天喝一杯鮮奶油咖啡,一年下來將攝取高達36500大卡的驚人熱量。

7.絕對別加奶精
奶精含有不利健康的反式脂肪,但因添加量少,依法規來看,有些製造商從不標示成分,你從標籤上根本看不出來。若一天喝上幾杯,容易在體內累積大量反式脂肪,對身體有害。